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Für amtliche Prüfnummer und Prädikat muß ein Wein strenge Richtlinien erfüllen und sich fach- kundigen Prüfungen unterziehen. Spitzenweinen eines Jahrgangs verleiht der Badische Weinbau Verband als unabhängige Prüfstelle die besondere Auszeichnung einer Medaille. Seit Inbetriebnahme der eigenen Kellerei dür- fen sich regelmäßig Weine unseres Gutes mit diesem Gütesiegel schmücken. Besonders stolz sind wir darauf, daß bereits der erste, selbst ausgebaute Jahrgang 5 Medaillen errang. Seither kam Jahr für Jahr solch begehrter Gold- und Silber-Schmuck hinzu. Nach 10 'Goldenen' im Jubiläumsjahr findet unser über zehnjähriges Streben nach höch- ster Qualität aus der eigenen Kellerei mit 6 Gold- und 4 Silbermedaillen für den Jahrgang 2010 erneut nicht nur durch unsere Kunden, sondern auch von offizieller Stelle verdiente Anerkennung. |
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Das 'Erfolgsrezept' für das kontinuierlich hohe Niveau unserer Weine war der Zeitschrift 'Seezunge' einen redaktionel- len Beitrag wert. Auch daß ausgesuchte Weine es in die Edel- Gastronomie, wie z.B. ins Hotel 'Bischofsschloß' in Markdorf, geschafft haben, bestätigt uns in unse- rem Anspruch. Herausragende Jahrgänge krönten unvergessliche Spitzenweine - wie ein Spätburgunder Rotwein, für den wir mit einer Silber-Medaille des MUNDUSvini unsere erste internationale Auszeich- nung erhalten haben.
An dieser Stelle möchten wir auch einmal darauf hinweisen, daß Weinstein ein natürliches Qualitätszeichen ist. Bei wertvollen Lagerweinen nennt man die feinen Kristalle auch 'Altersweinstein'. Sie beeinträchtigen nicht den Genuss! |
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