Am Nordufer des Bodensees - etwa 5 km von Meersburg entfernt - liegt das Weingut Dilger in  Bermatingen  im  Anbaugebiet  Baden-
Bodensee.  Es  befindet  sich,  erstmals  mit Wappen im Jahre  1595  nachgewiesen,  seit jeher in Familienbesitz.  Aus einem ursprüng-
lichen Mischbetrieb entwickelte sich nach der Übernahme durch Konrad Dilger rasch ein fast ausschließlicher Weinbaubetrieb.

Nach  umfangreichen Investitionen baut der junge Winzermeister Mathias Dilger seit 1998 in der eigenen Kellerei mit großem Erfolg und nach der Devise  'Klasse statt Masse'  seine eigenen Bodenseeweine aus.
Über 80 Prämierungen in den vergangenen Jahren bezeugen Erfahrung und Kompetenz.

Aufgrund des beibehaltenen Obstanbaus stellt die  hauseigene  Brennerei auch eine Vielzahl erstklassiger Brände her.